De Cayenne tvorí sýto červené podlahovasté plody, 7-9 cm dlhé s tenkou stenou. Pálivosť plodov je stredná – SHU 30 000-50 000. Plody sa konzumujú čerstvé, ale najčastejšie sa suší na prípravu “cayenskej papriky”.
Čo znamená SHU: Scovilleho stupnica meria pálivosť paprík a čili papričiek. Papriky (rod Capsicum) obsahujú látku kapsaicín, ktorá spôsobuje pálenie tým, že stimuluje receptory nervových zakončení jazyka. Počet Scoville jednotiek pálivosti (Scoville heat units, SHU) zodpovedá prítomnému množstvu kapsaicínu.
Tipy na pestovanie:
Teplomilná rastlina
Vzrast: vzpriamený
Vhodná do voľnej pôdy aj skleníka
Stanovište: slnko
Zálievka: výdatná (pravidelná)
){kind=link}